17 septembre 2009

Potage tomates - bananes

Ingrédients :

- 1L d'eau
- 2 cubes de bouillon de boeuf
- 2 bananes
- 1 boîte de tomates pelées concassées (400-500ml)
- 1 càc de curry

Préparation :

- Portez 1L d'eau à ébullition avec les cubes de bouillon.
- Coupez les bananes en rondelles.
- Ajoutez les bananes, le curry et les tomates concassées dans la casserole.
- Faites cuire cette mixtouille 20min à feu doux.
- Mixez finement et ajoutez sel, poivre, crème fraîche, croûtons si besoin est.

J'ai quand même eu un doute à la vue de ce magma en fusion, craignant que le goût de la banane ne soit trop présent.











Résultat :

Un mélange délicieusement audacieux!
Les bananes se goûtent légèrement et suppriment, avec le curry, l'acidité de la tomate.
Je me suis régalée!
Essayez, vous serez conquis(es)!

7 commentaires:

  1. Bizarre comme recette! Je n'aurais jamais pensé à une telle association mais comme j'aime et les bananes et les tomates, je vais essayer!

    RépondreSupprimer
  2. @ Mango : tu nous diras... Je ne suis pas tentée pour le moment...

    RépondreSupprimer
  3. Héhé j'ai fait le test avec une amie hier soir qui était très sceptique vis-à-vis de ce "milkshake".
    Elle est passée du " je veux bien juste goûter" à "je prendrais bien une assiette finalement"^^
    Je serais curieuse de connaître d'autres avis.

    RépondreSupprimer
  4. Très sincèrement, à la lecture des ingrédients, je me dis que tout ça doit être bizarre mais...pourquoi pas.
    En cuisine, il faut toujours gouter ( quoi que parfois..) avant de dire j'aime pas.
    Bonne nuit Cynthia

    RépondreSupprimer
  5. je note ! assez original pour que j'aie envie d'essayer !

    RépondreSupprimer
  6. Mmmumh ! Quelle recette originale !
    Je vais essayer ! l'hiver, je fais beaucoup de soupes et à force c'est difficile de varier systématiquement les recettes...

    RépondreSupprimer
  7. "Un mélange audacieux" C'est le cas de le dire !
    En tout cas, je serais vraiment curieuse de tster ta recette qui doit en étonner plus d'un !
    Je la note préciseusement.
    Merci ;)

    RépondreSupprimer